다이어트 두부요리법 3가지

다이어트 두부 요리는 다이어트 중인 경우 건강하고 맛있는 두부 요리를 준비할 수 있습니다. 아래는 건강한 다이어트 두부 요리 레시피입니다.

에어프라이어로 만든 다이어트 두부요리

에어프라이어로 만든 다이어트 두부요리

 

재료 

두부             1모 

느타리버섯  100g

바질가루      1스푼

후추             1/2 스푼

올리브유      1스푼

 

소스재료

간장              1스푼

설탕             1/3스푼

식초              1/2스푼

맛술              1/2스푼

 

조리순서

1. 두부에 깊게 칼집을 넣고 느타리버섯은 크게 찢는다.

2. 볼에 소스재료를 모두 넣고 섞는다

3. 에어프라이어에 종이포일을 깔고 두부, 느타리버섯을 넣는다

4. 섞은 소스, 바질 가루, 후추, 올리브유를 뿌린 후 200도에서 15-20분 굽는다

건강 다이어트 두부요리

건강 다이어트 두부요리

재료:

두부                                                                     1모
올리브 오일 또는 코코넛 오일                             2스푼
소금                                                                     두 꼬집
식초 또는 레몬주스 (선택적으로 사용)  
각종 야채 (당근, 브로콜리, 양파 등)
다이어트 소스 (소금, 후추, 간장 또는 저나트륨 소스)

조리순서

1.두부를 먼저 물에 씻어서 물기를 제거합니다. 그런 다음 키친 타월이나 종이 타올로 두부를 가볍게 눌러 물기를 뺍니다.

2. 두부를 1-2cm 두께로 자릅니다. 원하는 크기로 잘라도 괜찮습니다.

3. 중간 불로 예열된 프라이팬에 올리브 오일이나 코코넛 오일을 두르고 두부를 넣습니다.

4. 두부가 골고루 노릇해질 때까지 중간 불에서 약 5분 동안 구웁니다. 한쪽면이 노릇해지면 뒤집어서 반대편도 노릇하게 익힙니다.

5. 두부를 소금으로 간을 해줍니다. 그리고 식초 또는 레몬주스를 조금 뿌려 맛을 낼 수 있습니다. (다이어트 중에 식초 사용은 자제하는 것이 좋습니다.)

 

6. 두부와 함께 먹을 야채를 손질하고 썰어서 준비합니다.

7. 야채를 프라이팬에 넣고 살짝 볶아줍니다. 간장이나 저나트륨 소스로 간을 맞추면 더 맛있는 요리가 완성됩니다.

8. 두부와 야채를 함께 접시에 담아서 드세요.

 

 

건강 다이어트 두부 볶음 

건강 다이어트 두부볶음

재료 : 

 

두부              1모

다진 마늘       1스푼

고추장           1스푼(깎아서)

간장               1스푼

굴소스            1/2스푼

올리고당        2스푼

참기름           1스푼

깨                  1스푼

 

조리순서:

 

1. 먼저 두부는 얇은 두께로 썰어줍니다. 키친타월로 물기를 꾹꾹 눌러 제거해 줍니다.

2. 달궈진 팬에 기름을 두르신 후 중불에서 노릇노릇 구워줍니다. 조금 바짝 구워주셔야 고기 같은 쫄깃한 식감이 됩니다.

3. 두부가 다 구워지면 팬에 기름 약간 두르고 다진 마늘 1스푼을 약불에서 살짝 볶아 줍니다.

4. 마늘이 약간 갈색빛이 나면 바로 물 3스푼을 부어 줍니다.

5. 참기름과 깨를 제외한 모든 양념을 넣고 약불에서 한 소금 끓여 줍니다.

6. 끓여진 양념에 구운 두부를 넣고 볶아주다가 참기름과 깨를 넣고 마무리합니다.

7. 고기처럼 쫄깃쫄깃 맛있는 두부볶음 완성합니다.

 

마치며

 

이렇게 간단하면서도 맛있는 다이어트 두부 요리를 즐길 수 있습니다. 건강한 재료로 영양소를 공급하면서 다이어트에 도움이 될 것입니다. 맛과 영양을 동시에 누리시길 바랍니다.